Hanım göbeği tarifi mi aramıştınız? Hanım göbeği , Şerbetli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 tutam karbonat
- 3 su bardağı su
- 100 gr tereyağı
- .5 su bardağı un
- 3 yumurta
- 2 yemek kaşığı irmik
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Toz Antep fıstığı
- 4 su bardağı su
- .5 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Ayçiçeği yağı
Directions
- Şerbeti için, su ve şekeri kaynatın..
- Ocaktan almaya yakın limon suyunu ilave edip soğumaya bırakın..
- Su ve tereyağını tencereye alın..
- Su kaynamadan önce tereyağının iyice erimesi için karıştırın..
- Elediğiniz unu yavaşça tencereye ilave ederek karıştırın..
- Karbonat ve şekeri ekleyin..
- Yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar kavurun..
- Tencereyi ocaktan alıp kaşıkla sürekli karıştırarak soğumasını sağlayın..
- Ilınınca yumurtaları ilave edin..
- İrmik ve nişastayı ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar karıştırın..
- Hamur iyice kendini toplayınca ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlak şekil verin..
- Ayçiçeği yağını iyice ısıtın..
- Hazırladığınız hamurları bu yağda kızartıp soğuyan şerbete atın..
- 5-6 dakika sonra şerbetin içinden alıp toz Antep fıstığı ile süsleyip servis yapın..