Fıstıklı belluriye tarifi mi aramıştınız? Fıstıklı belluriye , Şerbetli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
0 Kişilik
Ingredients
- 200 gr sadeyağ
- 800 gr tel kadayıf
- 1 yemek kaşığı gül suyu
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı bal
- 400 gr bütün Antep fıstığı içi
- 1250 gr toz şeker
- 650 ml su
- Yarım çay kaşığı limon tuzu
Directions
- Tatlının şerbeti için su ve şekeri tencereye alıp karıştırın..
- Şurup kıvamına gelene kadar kaynatın..
- Limon tuzu ekleyip tencereyi ocak üzerinden alın..
- Şerbeti sıcak kalacak şekilde saklayın..
- Sadeyağ, pudra şekeri ve balı bir kapta iyice karıştırın..
- 50 cm çapında bir tepsiye yayın..
- Tepsiyi buzdolabına alıp yağın donması için bekletin..
- Tel kadayıfı kırmadan mermer veya serin olabilecek bir zemine yayın..
- Yavaş hareketlerle telleri birbirinden ayırın..
- Kadayıfın yarısını tepsiye yayın..
- Antep fıstığı ve gül suyunu bir kasede karıştırın..
- Kadayıfın üzerine serpin..
- Üzerine kalan kadayıfı ilave edin..
- Tepsiyi ocağa alıp kısık ateşte kadayıf kızarıncaya kadar pişirin..
- Sıcak kadayıfın üzerine sıcak şurubu gezdirerek dökün..
- 2 saat bekletip tatlıyı kare şeklinde dilimleyip servis yapın..