Boşnak tatlısı tarifi mi aramıştınız? Boşnak tatlısı , Şerbetli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
5 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 50 dakika
Ingredients
- 1 Paket margarin
- 3 yumurta sarısı
- 1 Tutam tuz
- Alabildiğince un
- 1 Paket kabarmatozu
- 1 Su bardağı dövülmüş ceviz
- 1 Tatlı kaşığı tarçın
- 1 Tatlı kaşığı hindistancevizi
- .5 Su bardağı su
- 1/4 limon suyu
- 1 Adet yumurtanın sarısı
- Hindistancevizi
- Antepfıstığı
Directions
- Yumurta sarılarını ve eriterek soğuttuğumuz margarini bir kaba alalım bir tutam tuz ilave edelim..
- Elenmiş unu ve 1 paket kabartma tozunu azar azar ilave edip karıştıralım..
- Kulak memesi yumuşaklığına gelen hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparalım ve avuç içinde yuvarlayarak şekil verelim..
-
Şekil verdikten sonra hamuru çok hafif yassılaşltıralım..
- Ceviz tarçın ve hindistancevizini bir kasede karıştıralım..
- Bu karışımdam yassılaştırdığımız hamurun içine bir miktar koyalım ve kenarlarını bükerek kapatalım..
- Ters çevirerek çok az yağ sürülmüş tepsiye dizelim ve üzerine 1 yumurta sarısını sürelim..
- Önceden ısltılmış 200 dereceli fırında altları ve üstleri pembeleşene dek pişirelim..
- Bu arada şerbet için suyu ve şekeri kaynatalım..
-
Ateşten almadan 1 dakika önce çeyrek limon suyunu ilave edelim ve ılınmasını sağlayalım..
- Fırından çıkardığımız tatlıları ılıtalım ve ılık şerbeti üzerine dökelim..
- Tatlıları servis tabağına alalım üzerine hindistancevizi ve antepfıstığı serperek servis yapalım..