Bademli sini katmeri tarifi mi aramıştınız? Bademli sini katmeri , Şerbetli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 5 su bardağı su
- 4 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı un
- Yarım çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar ılık su
- Yarım kg kaymak yağı
- 3 yemek kaşığı tarçın
- 1 su bardağı ince çekilmiş badem
Directions
- Şerbet için su ve şekeri 20 dakika kaynatın..
- Soğumaya bırakın..
- Bir kapta un ve tuzu karıştırın..
- Azar azar ılık su ekleyin ve yumuşak kıvamda bir hamur elde edinceye kadar yoğurun..
- Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 30 dakika dinlendirin..
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın..
- Oklava yardımıyla yuvarlak şekilde ince bezeler açın..
- Hamur kesme aletiyle ikiye bölün ve ikisinin de üzerine kaymak yağı sürün..
- Üzerine badem ve tarçın serpin..
- Her iki parçayı da rulo sarıp bükün..
- Yağladığınız yuvarlak tepsiye ortadan başlayarak gül şeklinde yerleştirin..
- Kalan kaymak yağını üzerine sürün ve 180 derece fırında 45 dakika pişirin..
- Fırından çıkarın ve kepçeyle şerbeti üzerine azar azar dökün..
- Soğuk servis yapın..