Armutlu tatlı tarifi mi aramıştınız? Armutlu tatlı , Şerbetli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- Yarım litre sıcak süt
- 1 çubuk vanilya
- 6 armut
- 1 su bardağı su
- 125 gr pudra şekeri
- 6 yumurta sarısı
- 40 gr un
- Yarım su bardağı toz şeker
- 500 ml krema
- Esmer toz şeker
Directions
- Şurup için eşit miktarda 1 bardak su ve yarım bardak şekeri kaynatın..
- Vanilya çubuğunu uzunlamasına ortadan ikiye kesip sıcak süte ekleyin, 15 dakika bekletin..
- Armutların kabuğunu soyup ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın..
- Şurup hazırlayıp armutları şurupta 5 dakika pişirin..
- Pudra şekerine yumurta sarılarını ekleyip başka bir kapta çırpın..
- Un ekleyip çırpmaya devam edin..
- Kremayı mikserle hafifçe katılaşana kadar çırpın..
- Kremaya soğumuş vanilyalı süt ve yumurtalı ekleyip karıştırın..
- Armutları süzüp fırın tepsisine dizin..
- Üzerine hazırladığınız karışımı dökün..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin..
- Tepsiyi fırından alıp tatlının üzerine toz şeker serpin..
- Fırının ızgarasını açıp şekeri karamelize yapın..
- Soğutup servis yapın..