Antepfıstıklı kadayıf tarifi mi aramıştınız? Antepfıstıklı kadayıf , Şerbetli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
12 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 500 gr tel kadayıfı
- 3 su bardağı iri çekilmiş antepfıstığı
- 250 gr tereyağı
- 4 su bardağı tozşeker
- 6 su bardağı su
- 2 çay kaşığı limon suyu
- 1 çay bardağı ince çekilmiş antepfıstığı
- 200 gr kaymak
Directions
- Lezzet’in yemek tarifleri gibi tatlı tarifleri de çok ilgi görüyor..
- Su ve şekeri tencereye alıp koyulaşıncaya kadar pişirin..
- Limon suyunu ekleyip ocaktan alın ve soğumaya bırakın..
- Tereyağını eritin..
- Kadayıfı geniş bir tepsiye alıp elinizle didikleyerek tel tel ayırın..
- Üzerine tereyağını gezdirerek dökün..
- Kadayıfın yağı iyice çekmesi için elinizle iyice ovun..
- Kadayıfı ikiye ayırın..
- 35 santimlik alüminyum tepsiyi yağlayın..
- Kadayıfın yarısını tepsinin alt kısmına elinizle bastırıp sıkıştırarak yayın..
- Üzerine cevizi serpiştirin..
- Kalan kadayıfı cevizlerin üzerine yayıp elinizle iyice bastırarak yayın..
- 180 dereceye ayarlı fırında üzeri nar gibi kızarıncaya kadar pişirin..
- Soğuk şerbeti sıcak tatlının üzerine dökün..
- Tepsinin üzerini örtüp 1 saat bekletin..
- Fıstık ve kaymakla süsleyip servis yapın..