Antep fıstıklı tatlı tarifi mi aramıştınız? Antep fıstıklı tatlı , Şerbetli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 3 yumurta
- 1 paket eritilmiş margarin
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Bir tutam tuz
- Aldığı kadar un
- 250 gr iri çekilmiş Antep fıstığı
- 250 gr tereyağı
- Nişasta
- Toz Antep fıstığı
- 5 su bardağı su
- 5 su bardağı toz şeker
- Yarım limonun suyu
Directions
- Tatlınızı yaparken kabartma tozu yerine karbonat kullanabilirsiniz..
- Eritilmiş margarin, yumurta, süt, ve kabartma tozunu bir kasede karıştırın..
- Azar azar unu ekleyip çok sert olmayan bir hamur elde edin..
- Üzerini örtüp 30 dakika dinlendirin..
- Hamuru 21 bezeye ayırın ve her bir bezeyi nişasta serpilmiş tezgahta pasta tabağı büyüklüğünde açın..
- 7 hamuru aralarına nişasta serperek üst üste dizin ve oklava ile büyük yufka olacak şekilde açın..
- Diğer hamurları da aynı şekilde açarak 3 büyük yufka elde edin..
- Yufkaların aralarına iri kıyılmış fıstık serpiştirerek üst üste yerleştirin..
- Yuvarlak bir kalıp ya da su bardağı ile yuvarlaklar kesin ve ikiye katlayın..
- Yağlanmış tepsiye dizip üzerlerine eritilmiş tereyağı dökün ve 200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Şerbeti kaynatıp ılınmaya bırakın..
- Fırından çıkardığınız tatlının ilk sıcaklığı çıktıktan sonra ılık şerbeti üzerine gezdirerek dökün..
- 1 saat dinlendirin..
- Kenarlarını toz fıstığa bulayarak servis yapın..