Antep fıstıklı kadayıf topları tarifi, kolay Antep fıstıklı kadayıf topları yapımı, Antep fıstıklı kadayıf topları tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Şerbetli Tatlılar, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 400 g tel kadayıf
- 200 g tereyağı
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı portakal suyu
- 400 g bütün Antep fıstığı
Directions
- Kadayıfı ufak parçalar halinde koparın ve küçük mu n kaplarının tabanına paylaştırın..
- Üzerine bastırarak kadayıfın kalıpların içine iyice yerleşmesini sağlayın..
- Kuruması için 1 gece oda ısısında bekletin..
- Tereyağını kısık ateşte eritip süzgeçten geçirin..
- Kuruyan kadayıfların üzerine kaşıkla eritilmiş tereyağını dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kadayıflar kızarıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişirin..
- Fırından çıkarıp 5 dakika bekletin..
- Kadayıf çanaklarını dikkatlice kalıplardan çıkarıp kağıt havlu üzerine dizin..
- Şerbeti için şeker ile suyu tencereye alın ve orta ateşte kaynamaya bırakın..
- Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip 10 dakika daha kaynatın..
- Portakal suyu ile tatlandırıp bütün Antep fıstıklarını ilave edin ve birkaç dakika pişirin..
- Şerbetli Antep fıstıklı karışımı kaşık yardımı ile kadayıfların içine doldurun ve soğuduktan sonra servis yapın..