Zencefilli rulo pasta tarifi mi aramıştınız? Zencefilli rulo pasta , Pasta Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 3 yumurta
- 110 gr esmer şeker
- 65 gr un
- 1 tutam tuz
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı toz zencefil
- 1 tutam toz karanfil
- 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 110 gr esmer şeker
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 2 mango
- 200 gr mascarpone peyniri
- 100 gr süzme yoğurt
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı ince dilimlenmiş zencefil şekerlemesi
Directions
- Fırını 200 dereceye ayarlayın..
- Kek için yumurtalar ile şekeri mikserle en az 5 dakika çırpın..
- Kuru malzemeleri eleyerek ekleyin..
- Tereyağını ilave edip metal bir kaşık ile karıştırın ve 37 cm x 25 cm ölçülerinde yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın..
- Fırında yaklaşık 8 dakika pişirin..
- Fırından çıkarıp 1 dakika beklettikten sonra 40 cm uzunluğunda yağlı kağıt üzerine ters çevirin ve rulo şeklinde sararak soğumaya bırakın..
- Şeker ve limon suyunu sos tenceresine alıp orta ateşte şeker eriyinceye kadar pişirin..
- Mangoyu soyup dilimleyin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin..
- Üzerine şurubu sürerek 200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Fırından alarak soğumaya bırakın..
- Mascarpone, yoğurt, zencefil şekerlemesi ve vanilyayı mikserle çırpın..
- Keki düz bir zemine açın ve kremanın 2/3 ünü üzerine yayın..
- Tekrar rulo şeklinde sarıp servis tabağına aktarın..
- Kalan kremayı pastanın üzerine yayın..
- Mango dilimlerini yerleştirip servis yapın..