Vişneli beyaz çikolatalı pasta tarifi mi aramıştınız? Vişneli beyaz çikolatalı pasta , Pasta Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 50 dakika
Ingredients
- 180 gr yumuşak tereyağı
- 200 gr toz şeker
- 4 yumurta
- 180 gr kek unu
- 85 gr toz badem
- 100 ml süt
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı rendelenmiş çikolata
- 450 ml süt
- 60 gr beyaz çikolata
- 1 yumurta sarısı
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı çekirdeksiz vişne
- 40 gr beyaz çikolata
- 10~12 saplı vişne
- İri kıyılmış fıstık
Directions
- Tereyağı ve şekeri mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın..
- Yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin..
- Un, toz badem, kabartma tozu, rendelenmiş çikolata ve sütü ekleyip karıştırın..
- Karışımı kelepçeli kek kalıbına aktarıp 180 dereceye ayarlanmış fırında yaklaşık 50 dakika pişirin..
- Izgara teli üzerine ters çevirerek soğumaya bırakın..
- Süt, un, yumurta sarısı, şeker, vanilya, nişastayı tencereye alıp orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin..
- Küçük parçalara ayrılmış beyaz çikolatayı ekleyip eriyinceye kadar karıştırın..
- Ocaktan alıp ılınmaya bırakın..
- Mikserle çırparak soğutun ve 3-4 yemek kaşığı kadar ayırıp kalan kremaya çekirdekleri çıkartılmış vişneleri ekleyin ve kaşıkla karıştırın..
- Keki enlemesine ortadan ikiye kesip vişneleri ve kremayı arasına yayın..
- Kekin üzerine ayırdığınız kremayı yayın..
- 40 gr beyaz çikolatayı benmari usulü eritip saplı vişneleri yarısına kadar çikolataya batırın ve yağlı kağıt üzerinde donmaya bırakın..
- Vişneleri kekin üzerine yerleştirip fıstık serpiştirerek servis yapın..
-
Vişne
Vişne, tadı kiraza benzeyen daha ekşimsi bir yaz meyvesidir.. - Temmuz ayı ortalarında olgunlaşmaya başlar..
- Ülkemizde iki türü yetişir..
- Kütahya vişnesi, uzun saplı, iri boylu, ucu hafif sivrice, koyu kırmızı, ince kabuklu, ekşi ve kırmızı etlidir..
- Macar vişnesi ise kısa saplı, ince, koyu kırmızı renkli, kalınca kabuklu, ekşi ve kırmızı etli meyvelidir..
- Vişne meyve olarak yenilebildiği gibi, meyve suyu, şurup, reçel, marmelat, komposto, likör yapımında da kullanılır, hamur işlerinde, tatlılar da tercih edilir..
- Ayrıca kurutularak da yenilebilir..
- Ortalama 100 gr taze vişnede 58 kalori, 14..
- 3 gr karbonhidrat vardır..
- Şeker oranı kiraza göre düşük olduğundan daha az kalori içerir..
- Vücudu ve mideyi kuvvetlendirici özelliği vardır..
- Ateşi düşürür, mikrop öldürücü etki yapar..
- Uyku düzensizliğine ve öksürüğe iyi geldiği de biliniyor..