Üzümlü ve muhallebili pasta tarifi mi aramıştınız? Üzümlü ve muhallebili pasta , Pasta Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 1 saat
Ingredients
- 300 gr kırmızı ve beyaz üzüm tanesi
- 3 çorba kaşığı çekilmiş ceviz
- 12 su bardağı süt
- 2 su bardağı tozşeker
- 2 çorba kaşığı mısır nişastası
- 4 çorba kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 2 yumurta
- 100 gr margarin
- Yarım su bardağı hindistancevizi rendesi
Directions
- Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet’in pasta tarifleri listesinden iyi bir seçim..
- Üzüm tanelerini ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın..
- Yumurtalar ile tozşekeri tencerede mikserle çırpın..
- Mısır nişastası, un, hindistancevizi ve vanilyayı ekleyip karıştırın..
- Üzerine sütü döküp pütürsüz bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin..
- Kısık ateşte devamlı karıştırarak koyu muhallebi kıvamında pişirin..
- Üzeri göz göz olunca margarini ilave edin..
- Karıştırmadan birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın..
- Muhallebiyi cam kaba alıp soğuyuncaya kadar 7-8 dakika mikserle çırpın..
- Kelepçeli kek kalıbını soğuk suyla yıkayıp süzün..
- Muhallebinin üçte birini kalıba dökün..
- Buzlukta 5-10 dakika hafif katılaşıncaya kadar bekletin..
- Üzerini kırmızı üzümlerle kaplayıp kalan muhallebinin yarısını ekleyin..
- Buzlukta hafif katılaşıncaya kadar bekletip üzerini beyaz üzümlerle kaplayın..
- Kalan muhallebiyi ekleyip buzlukta 5 dakika bekletin..
- Üzerini kırmızı üzümlerle süsleyip cevizi serpiştirin..
- Servis yapın..