Muzlu rulo pasta tarifi mi aramıştınız? Muzlu rulo pasta , Pasta Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 4 yumurta
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 75 gr un
- Birkaç damla vanilya esansı
- 1 litre süt
- 6 yumurta sarısı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- Birkaç damla vanilya esansı
- 2 muz
Directions
- Pandispanya için yumurtaların akları ve sarılarını ayrı kaplara ayırın..
- 1 yemek kaşığı toz şekeri daha sonra kullanmak üzere ayırın..
- Kalan şeker ile yumurta sarılarını çırpma kabına aktarın..
- Köpük köpük olana kadar mikserle yaklaşık 4 dakika boyunca çırpın..
- Elenmiş unu çırpma kabına ilave edin..
- Spatula ile alttan üste doğru havalandırarak karıştırın..
- Yumurta akları ile kalan 1 yemek kaşığı şekeri de kar haline gelene kadar çırpın..
- Her iki yumurtalı karışımı ve vanilya esansını birleştirin..
- Yumuşak kıvamlı köpük haline gelmiş pandispanya kremasını yağlı kağıt serili fırın tepsisine, kaşık yardımı ile hafifçe düzleştirerek yayın..
- Önceden ısıtılmış 230 dereceye ayarlı fırında, 7-10 dakika, hamurun üzeri kızarıncaya kadar pişirin..
- Fırından alın..
- Hamur ılınınca yağlı kağıdından ayırın..
- Pastacı kreması için, süt, şeker, yumurta sarıları ve unu sos tenceresine aktarın..
- İyice çırpın..
- Orta ateşte, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin..
- Ocaktan almaya birkaç dakika kala vanilya esansını ekleyin..
- Birkaç taşım daha kaynatıp ocaktan alın..
- Kremayı birkaç dakika arayla mikserle pütürsüz kıvam alması için çırpın..
- Pandispanyayı tezgahın üzerine yayın..
- Kremasını döküp spatula ile üzerine yayın..
- Hamurun kenarına kabuğu soyulmuş muzları yerleştirin..
- Rulo şeklinde sarın..
- Buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra dilimleyip servis yapın..
- İsteğe göre Antep fıstığı ve rendelenmiş çikolata parçaları ile süsleyip servis yapın..