Misket limonlu pasta tarifi, kolay Misket limonlu pasta yapımı, Misket limonlu pasta tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Pasta Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 440 g kek unu
- 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 tatlı kaşığı karbonat
- Bir tutam tuz
- 225 g tereyağı (Yumuşamış)
- 350 g şeker
- 2 büyük yumurta
- 3 büyük yumurta sarısı
- 2 misket limonunun kabuğu
- 2 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 250 ml yağlı süt
- 2 adet 250 g’lık krem peynir (Oda sıcaklığında)
- 200 g tereyağı (Yumuşamış)
- 460 g pudra şekeri
- 1 misket limonunun kabuğu
- Bir tutam tuz
- 1 yemek kaşığı vanilya özütü
- Misket limonu dilimleri
- Limon kabuğu rendesi
Directions
- Kek için fırını önceden 180 dereceye ayarlayın..
- 2 kek kalıbını yağlayın..
- Havan kullanarak ardıçları toz gibi olana kadar iyice ezin..
- Kek ununu, kabartma tozunu, karbonatı ve tuzu bir kasede topakları yok ederek çırpıp karıştırın..
- Şekeri ve 225 g tereyağını hafif ve kabarık olana kadar çırpın..
- Yumurtaları ve yumurta sarılarını teker teker, her defasında iyice çırparak ekleyin..
- Misket limonu kabuğunu, 2 tatlı kaşığı vanilya özütünü ve ezdiğiniz ardıçları da ekleyip çırpmaya devam edin..
- Her eklemeden sonra yağlı sütü de ekleyerek, un karışımını tereyağı karışımına yavaş yavaş ekleyin ve iyice karıştırın..
- Karışımı hazırladığınız kek kalıplarına eşit şekilde paylaştırıp üzerlerini düzleştirin..
- Önceden ısıttığınız fırında, 40-45 dakika, ortasına bir kürdan batırıp çıkardığınızda temiz çıkana kadar pişirin..
- Fırından çıkarıp tamamen soğuyana kadar bekleyin..
- Kreması için krem peynirini ve 200 g yumuşamış tereyağını pürüzsüz olana kadar çırpın ve elenmiş pudra şekerinin yarısını ekleyip karışana kadar çırpın..
- Pudra şekerinin diğer yarısını ve kalan malzemeleri de ekleyip, pürüzsüz olana kadar tekrar çırpın..
- Kremayı oda sıcaklığında tutun..
- Kekler soğuduğunda üzerinde oluşan kabarıklığı bıçak yardımıyla kesip düzleştirin..
- Keklerden birini servis tabağına yerleştirin..
- Üzerine hazırladığınız kremayı kalın bir katman halinde sürün..
- İkinci keki üzerine yerleştirip, üst tarafına kalın bir tabaka halinde kremayı yayın..
- Kenarlarına ise hafif bir şekilde sürün..
- Misket limonu dilimlerini pastanın üzerine koyarak limon kabuğu rendesi serpin ve buzdolabında iyice soğuttuktan sonra servis yapın..