Meyveli ve çikolatalı pasta tarifi mi aramıştınız? Meyveli ve çikolatalı pasta , Pasta Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 50 gr eritilmiş tereyağı
- 3 yumurta akı
- 3 yumurta sarısı
- 150 gr un
- 1 yemek kaşığı kakao
- 80 gr toz şeker + 1 çay bardağı toz şeker
- 2 paket kakaolu krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
- 1 su bardağı orman meyveleri (frambuaz~yaban mersini~frenk üzümü)
- 1 su bardağı rendelenmiş çikolata
- Orman meyveleri
Directions
- Yumurta sarıları ile 75 gr toz şekeri karıştırma kabına alıp mikserle iyice çırpın..
- Un ve kakaoyu harmanlayıp azar azar ekleyin ve karıştırın..
- Tereyağını ekleyin..
- Kuru ve temiz kasede yumurta aklarını mikserle çırpın..
- 1 çay bardağı şekeri ekleyin ve katılaşıncaya kadar çırpmaya devam edin..
- Spatula yardımıyla diğer karışıma ekleyip çırpmadan karıştırın..
- Hamuru yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba aktarın ve 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirin..
- Soğuduktan sonra enlemesine ikiye kesin..
- Krem şantiyi süt ile üzerindeki tarife göre hazırlayın..
- Soğuyan keki 8 cm’lik pasta çemberi ile 8 parça kesin..
- Kekten bir parçayı çemberin tabanına yerleştirin..
- Üzerine bir miktar krem şanti sürüp meyveleri dizin..
- Tekrar krema sürüp kekten bir parça kapatın..
- Diğerlerini de bu şekilde hazırlayıp 1 saat buzdolabında bekletin..
- Pastaları çemberden çıkartıp üzerini ve kenarlarını spatula veya bıçak yardımıyla krema ile sıvayın..
- Rendelenmiş çikolatayı üzerine ve kenarlarına serpiştirin..
- Servis yapıncaya kadar buzdolabında bekletin..
- Orman meyveleri ve nane yaprağıyla süsleyerek servis yapın..