Krokanlı pasta tarifi mi aramıştınız? Krokanlı pasta , Pasta Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- Yarım ölçü badem krokan
- 1 kat kakaolu pasta tabanı
- 350 ml krema
- 1 çay bardağı esmer şeker
- 2 tatlı kaşığı toz jelatin
- 4 yemek kaşığı hazır karamel sos
- Nane yaprakları
Directions
- Jelatinin üzerine 2 yemek kaşığı su ekleyip bekletin..
- Esmer şekeri tavaya alın ve orta ateşte eriyip karamel rengini alıncaya kadar bekletin..
- 50 ml kremayı ekleyerek karıştırın ve ocaktan alın..
- Pasta tabanını kesip 8 cm’lik çemberlerin tabanına yerleştirin..
- 2 yemek kaşığı kremayı ısıtarak jelleşen jelatini içine ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın..
- Kalan kremayı mikserle katılaşıncaya kadar çırpın..
- Hazırladığınız karameli ve jelatinli kremayı ekleyerek çırpmaya devam edin..
- Krokanın yarısını küçük küp şeklinde kesin ve krema karışımına ekleyin..
- Kremayı pasta çemberlerine paylaştırın ve 2 saat derin dondurucuda bekletin..
- Çemberden çıkartıp üzerine karamel sos gezdirin..
- Badem krokan parçaları ve nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın..