Kremalı renkli pasta tarifi mi aramıştınız? Kremalı renkli pasta , Pasta Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 50 dakika
Pişirme 10 dakika
Ingredients
- 200 gr bitter çikolata
- 200 ml krema
- Yarım su bardağı damla çikolata
- 500 gr çilek
- 200 ml krema
- 2 yemek kaşığı pudra şeker
- 200 ml krema
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı pudra şeker
- 1 su bardağı file badem veya iri çekilmiş ceviz içi
Directions
- Çikolatalı krema için; kremayı kaynatmadan ısıtın..
- 200 gr bitter çikolatayı ekleyip eritin..
- Soğumaya bırakın..
- Katılaşmadan mikserle çırpın..
- Damla çikolatayı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın..
- Çilekli krema için; çilekleri pudra şekeriyle ezin..
- Başka bir kapta kremayı çırpın..
- Çilek püresini ekleyip çırpın..
- Soğumaya bırakın..
- Beyaz krema için; kremayı bir kapta mikserle çırpın..
- Pudra şeker ve vanilyayı ekleyip çırpın..
- Soğumaya bırakın..
- Uzun dikdörtgen bir kabı streç filmle kaplayın..
- Tabanına file badem serpin..
- Çikolatalı kremayı aktarıp düzleştirin..
- Üzerine tekrar badem serpin..
- Çilekli kremayı ilave edip düzeltin..
- Yine file badem serpin..
- Son olarak beyaz kremayı ekleyip yine üzerini düzleştirin..
- Tekrar streç filmle kaplayıp buzlukta donuncaya kadar bekletin..
- Kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın..
-
Krema
Kullanıldığı yemeklere farklı bir lezzet ve doku kazandıran krema, çiğ sütün süt makinelerinden geçirilerek kaymağından ayrılmasıyla elde edilmektedir.. - Çoğunlukla krema ile aynı şey sanılan krem şanti ise kremanın şekerli halidir..
- Krem şanti meyve salatasında, pasta yapımı ve süslemesinde, sıcak içeceklerin üzerinde kullanılırken, krema da tatlıların yanı sıra makarnalarda, bazı çorbalarda ve et yemeklerinde de kullanılır..