Fındıklı ve bademli gato tarifi mi aramıştınız? Fındıklı ve bademli gato , Pasta Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 140 gr ince çekilmiş badem
- 50 gr un
- 170 gr toz şeker
- 100 ml süt
- 1 yumurta akı
- 8 yumurta akı
- 60 gr toz şeker
- 185 gr toz şeker
- 60 ml su
- 3 yumurta akı
- 50 gr tereyağı
- 45 gr fındık ezmesi
Directions
- Bademli kek katlarını hazırlamak için, ince çekilmiş badem unu, un ve 170 gr toz şekeri çukur bir kaba alın..
- Tahta bir kaşıkla birkaç kez karıştırarak harcı havalandırıp harmanlayın..
- Bir yumurtanın akını hafifçe çırpın..
- Sütle birlikte unlu karışıma ekleyip tahta kaşıkla tüm malzeme özleşene kadar karıştırın..
- 8 yumurtanın akını 60 gr toz şekerle birlikte başka bir kapta mikserle köpük gibi olana kadar çırpın..
- Unlu karışıma azar azar ekleyip yavaş hareketlerle karıştırın..
- Hazırladığınız harcı yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen fırın tepsisine yayın..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin..
- Fındıklı krema için 100 gr toz şekeri ve 60 ml suyu bir tencereye alın..
- Şurup kıvamına gelene kadar kaynatın..
- Ocaktan alıp şurubu başka bir kaba aktararak soğumasını sağlayın..
- Yumurta akları ve kalan şekeri çukur bir kaba alıpmikserle köpük gibi olana kadar çırpın..
- Ilık şurubu azar azar ekleyip karıştırın..
- Fındık ezmesi ve oda ısısında yumuşatılmış tereyağını ekleyip karıştırmaya devam edin..
- Malzemeler iyice karıştığında karıştırma işlemini bitirin..
- Fırından alıp soğuttuğunuz bademli keki enine üç parçaya kesin..
- Aralarına krema sürerek üst üste dizin..
- Üzerini süsleyin servis yapın..