Erikli pasta tarifi mi aramıştınız? Erikli pasta , Pasta Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 200 gr tereyağı (oda ısısında yumuşatılmış)
- 200 gr toz şeker
- 4 yumurta
- 85 gr kakao
- 140 gr hazır kek unu
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı süt
- 2 çay bardağı toz şeker
- 3 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 15 gr tereyağı
- 6 Anjelik erik
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı su
Directions
- Oda ısısında yumuşatılmış tereyağını şeker ile krema kıvamına gelinceye kadar çırpın..
- Yumurtaları teker teker ekleyin..
- Kakao, kek unu ve kabartma tozunu harmanlayıp ilave
edin.. - Son olarak süt ekleyip karıştırın ve hamuru 20 santim çapında kelepçeli kek
kalıbına dökün.. - Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin..
- Krema için tereyağı hariç diğer malzemeleri tel çırpıcıyla karıştırarak pişirin..
- Hafif
fokurdamaya başlayınca tereyağını ekleyip ocağı kapatın ve ılınana kadar kabuk
tutmaması için mikserle çırpın.. - Soğuyan keki enine ikiye kesin ve iki parçanın arasına
ılık muhallebiyi yayın.. - Eriklerin çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin..
- Şeker ve suyu tavaya
alın.. - Şeker eriyip koyulaşmaya başladığında erik dilimlerini ekleyin ve karamelize
olana kadar pişirin.. - Soğuduktan sonra pastanın üzerini süsleyip pudra şekeri serpin..
- Servis yapın..