Çilekli pasta tarifi, kolay Çilekli pasta yapımı, Çilekli pasta tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Pasta Tarifleri, Lezzet’te!
8 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 5 dakika
Ingredients
- 3 yumurta
- 125 g pudra şekeri
- 125 g elenmiş un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- .5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çorba kaşığı nişasta (Tepeleme)
- 1 çorba kaşığı un (Tepeleme)
- 2 yumurtanın sarısı
- 1 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı veya margarin
- 100 ml krema
- 1 paket vanilya
- 100 g beyaz çikolata
- Bütün çilek ve hazır krokan parçaları
Directions
- Pandispanya için yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın..
- Elenmiş unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edin..
- Spatula ile alttan üste doğru havalandırarak köpüğü söndürmeden karıştırın..
- Orta boy bir kelepçeli kalıbın tabanını yağlı kağıtla kaplayıp, hamuru kalıbın içine dökün..
- Fırının alt rafına ısıya dayanıklı, içi su dolu bir kaba koyun..
- Kelepçeli kalıbı da orta rafa yerleştirin..
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40-45 dakika pişirin..
- Pastacı kreması için tereyağı ve krema dışındaki tüm malzemeyi sos tenceresine alın..
- Çok kısık ateşte, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin..
- İndirmeye birkaç dakika kala tereyağını, kremayı ve beyaz çikolatayı ekleyin..
- İyice karıştırıp pütürsüz bir kıvam elde edince ocaktan alın..
- Arada bir çırpıp pütürleşmesini önleyerek soğutun..
- Pişen pandispanyayı enine ikiye kesin, arasına önce pastacı kremasını yayın, hemen üzerine doğranmış çilekleri ve krokan parçalarını serpin..
- Üzerine ikinci pandispanya katı yerleştirin..
- Kremadan yayın..