Çikolatalı rulo pasta

Directions

1. Kreması için krema ve çikolatayı bir sos tenceresine alın..
2. Çikolata tamamen eriyene
   kadar karıştırarak pişirin..
3. Ocaktan alıp bir mikser yardımıyla çırpın..
4. Ilınan kremayı
   buzdolabına alıp soğutun..
5. Yumurtalar ve toz şekeri geniş bir karıştırma kabına alarak
   şeker tamamen eriyene kadar bir mikser yardımıyla çırpın..
6. Un, kakao, kabartma tozu
   ve vanilyayı ilave edip tekrar çırpın..
7. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin..
8. Keki yağlı kağıt
   üzerine bir spatula yardımıyla yayın..
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika
   pişirin..
10. Fırından çıkardıktan sonra temiz bir mutfak bezinin üzerine alın..
11. Bezle rulo
    şeklinde sarın..
12. Soğuduktan sonra keki açıp üzerine soğuyan kremayı yayın..
13. Tekrar rulo
    şeklinde sarıp 1-2 saat dinlendirin..
14. Üzerine kakao serpin..
15. Dilimleyerek servis yapın..