Bavyera pastası tarifi mi aramıştınız? Bavyera pastası , Pasta Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 20 gr toz jelatin
- 5 su bardağı süt
- 6 yumurta sarısı
- .5 su bardağı toz şeker
- 200 ml krema
- .5 yemek kaşığı un
- 150 gr bitter çikolata
- Yarım portakalın suyu
Directions
- Jelatini soğuk su bulunan bir kaba ekleyip erimesini sağlayın..
- Süt, un, yumurta sarıları ve toz şekeri tencereye alıp iyice karıştırın..
- Orta ateşte karıştırarak pişirin..
- Yumuşamış jelatini de ekleyip karıştırın ve tencereyi ocaktan alın..
- Kremayı azar azar ekleyip hızlı hareketlerle karıştırın..
- Malzemeyi iki ayrı kaseye paylaştırın..
- Birine rendelediğiniz bitter çikolatayı diğerine de portakal suyunu ekleyip karıştırın..
- İçi buz dolu iki kase hazırlayın..
- Kapları içi buz dolu kapların üzerine yerleştirin..
- Karışımlar koyulaştıktan sonra tabanını streç film ile kapladığınız kelepçeli yuvarlak kek kalıbına portakal suyu ile hazırladığınız malzemeyi dökün..
- Çikolatalı malzemenin yarısını üzerine döküp şiş yardımıyla üzerinde daireler çizin..
- Kalan çikolatalı karışımı da üzerine döküp derin dondurucuda katılaşana kadar bekletin..
- Dilimleyip servis yapın..