Badem kaplamalı bezeli çikolatalı pasta tarifi mi aramıştınız? Badem kaplamalı bezeli çikolatalı pasta , Pasta Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 125 gr un
- 120 gr tereyağı
- 4 yumurta sarısı
- 4 yumurta akı
- 25 gr kakao
- 7 yemek kaşığı süt
- 250 gr pudra şekeri
- 1 su bardağı file badem
- 200 ml krema
- 220 gr beyaz çikolata
- 150 gr damla çikolata
- Yarım su bardağı vişne suyu
Directions
- Kek için un ile kakaoyu karıştırın..
- Tereyağı ve 100 gr pudra şekeri mikserle iyice çırpın..
- Yumurta akını kar beyaz haline gelinceye kadar ayrı bir kapta çırpın..
- Üzerine kalan şekeri yavaş yavaş ekleyin ve çırpmaya devam edin..
- Kalp şeklindeki kalıbı yağlayın..
- Üzerine önce kakaolu kek malzemesinin yarısını dökün ve yayın..
- Bezeli malzemenin de yarısını ekleyip düzgün bir şekilde yayın..
- File bademi serpin..
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 30 dakika pişirin..
- Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın..
- Aynı kalıbı tekrar yağlayıp kalan malzemeleri de aynı şekilde kalıba alıp pişirin..
- Kremayı kaynama noktasına gelmeden ısıtın..
- Üzerine beyaz çikolatayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alın..
- Çikolata eriyince buzdolabında 15 dakika bekletin..
- Soğuyan kremayı mikser ile 2-3 dakika çırpın..
- Her iki kekin kakaolu bölümünü vişne suyu ile ıslatın..
- Birinci katın üzerine krema sürüp damla çikolata serpin..
- İkinci katı üzerine kapatıp buzdolabında 2-3 saat dinlendirin..
- Servis yapın..