Şeftalili crumble cheesecake tarifi, kolay Şeftalili crumble cheesecake yapımı, Şeftalili crumble cheesecake tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Meyveli Tatlılar, Lezzet’te!
8 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- .5 su bardağı un
- 200 g tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 yumurta
- 4 şeftali
- 500 g krem peynir
- 2 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı irmik
- 1 çay kaşığı vanilya esans
Directions
- Un, soğuk tereyağı, toz şeker ve kabartma tozunu derin bir karıştırma kabına alın..
- Mikser yardımıyla ekmek kırıntısı haline gelene kadar çırpın..
- Yumurtayı ekleyip hamur toparlanıncaya kadar çırpmaya devam edin..
- Hamuru iki parçaya ayırın..
- Bir parçasını streç filmle sarıp üzeri için kullanmak üzere dondurucuya atın..
- Kalan hamuru ise aynı şekilde streç filmle sarıp buzdolabında 30 dakika bekletin..
- Dolgusu için şeftalilerin çekirdeklerini çıkartıp ince yarım ay dilimleyin..
- Krem peynir, yumurta, toz şeker, irmik ve vanilya esansını derin bir karıştırma kabına alın..
- Mikser yardımıyla pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpın..
- Hamurları buzdolabından çıkarıp bir merdane yardımıyla açın..
- 22 cm’lik yuvarlak bir kalıbın tabanına ve kenarlarına açtığınız hamuru yayın..
- Tekrar buzdolabına alarak 20 dakika daha dinlendirin..
- Buzdolabından çıkarıp ortasına krem peynirli dolguyu dökün..
- Dilimlediğiniz şeftalileri üzerine yerleştirin..
- Dondurucudaki hamuru çıkarın..
- Rendenin iri tarafı ile rendeleyip şeftalileri üzerine yayın..
- Cheesecake’inizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak yaklaşık 60 dakika pişirin (Üzeri kızardığında yanmaması için pişirirken yağlı kağıt ile kapatabilirsiniz)..
- Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirip servis yapın..