Salamura kiraz tarifi mi aramıştınız? Salamura kiraz , Meyveli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 kg kiraz
- 2 su bardağı üzüm sirkesi
- 2 su bardağı su
- .5 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 tutam tuz
- 4 defne yaprağı
- Taze tarhun
Directions
- Kirazları yıkayıp suyunu süzün..
- Sirke, su, şeker,
bal, tuz ve defne yaprağını büyük bir tencerede
karıştırın.. - Kaynama noktasına gelene kadar ısıtın..
- Kirazları ekleyip 2 dakika daha kaynatın..
- Bir
kavanoza 4/1’i boş kalacak şekilde doldurun.. - Taze tarhun ekleyin..
- Kavanozun kapağını hava
almayacak şekilde sıkıca kapatın.. - Kavanozu sıcak
su dolu bir tencerenin içine yerleştirin.. - 10
dakika orta ısıda kaynatın.. - Kavanozu sıcak sudan
aldıktan sonra kapak altta kalacak şekilde
bir mutfak havlusunun üzerine yerleştirin.. - Soğuyana
kadar bu şekilde bekletin.. -
Kiraz
Gülgiller familyasına ait olan kiraz ülkemizde haziran ayının gelmesiyle birlikte en leziz tadına bürünür.. - Kiraz, şeker, mineral tuzlar, A ve B vitaminleri açısından zengindir..
- Kısa ömürlü bir meyve olan kirazın sadece kendisi değil aynı zamanda saplarından yapılan çayı da müthiş yararlıdır..
- Kremalı tatlılarda ve içeceklerde kullanabilirsiniz..