Ricottalı armut tarifi mi aramıştınız? Ricottalı armut , Meyveli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 6 adet armut
- 30 g bitter çikolata
- 150 g ricotta peyniri veya lor peyniri
- 110 g toz şeker
- 50 g kedi dili bisküvisi
- 1 acıbadem kurabiyesi
- 1 portakal
- İri taneli toz şeker
- Tereyağı
- Ayıklanmış Antep fıstığı
- Dolmalık fıstık
Directions
- Portakal kabuğunu 5 mm kalınlığında jülyen
doğrayın ve acısının çıkması için suyunu
2- 3 kere değiştirerek kaynatın.. - Süzüp
150 ml su ve 70 g tozşeker ile 2-3 dakika
tekrar kaynatın.. - Portakal şurubunu ılıtın
ve süzüp ayrı bir kaba alın.. - 40 g portakal
kabuğunu küp kesin.. - Şuruba 40 g tozşeker
ilave edin.. - Dolgu için derin bir kabın içinde
ricotta peynirini, pudra şekeri, parçalara
ayrılmış çikolata, ufalanmış acıbadem ve
kedi dili bisküvisi, küp kesilmiş portakal
kabuğu ile karıştırın.. - Armutları alaca soyup
alt kısımlarını düzleştirmek için bıçak
ile kesin.. - Armutların çekirdeklerini çıkartıp
ortasını oyduktan sonra ricotta peynirli
dolguyla doldurun.. - Üzerine iri taneli tozşeker
serpin.. - Tereyağı sürdüğünüz yağlı
pişirme kağıdı serili fırın tepsisine armutları
dizin.. - Üzerine şurubun yarısını ekleyip
toz şeker serpin ve önceden ısıtılmış 200
derece fırında 20 dakika pişirin.. - Dolmalık
fıstık, Antep fıstığı, portakal kabuğu ve şurubu
ile süsleyerek servis yapın.. -
Ricotta peyniri yumuşaklığından dolayı, yapıldığı kabın biçimini alır..
- Tuzsuz olması nedeniyle özellikle tatlılarınızda tercih edebilirsiniz..