Portakallı ayva tatlısı tarifi mi aramıştınız? Portakallı ayva tatlısı , Meyveli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 4 tane iri ayva
- 1 portakal
- Toz şeker
- 1 çubuk tarçın
- Tane karanfil
- 1 çubuk vanilya
- 1 limonun suyu
- Kaymak
Directions
- Ayvaları yıkayıp boyuna ikiye kesin..
- Kabuklarını yıkayıp çekirdeklerini yatağıyla birlikte çıkarın..
- Ayva kabuklarını iri parçalar şeklinde doğrayıp tencerenin tabanına yayın..
- 4-5 çekirdeği ve karanfilleri kabukların üzerine serpin..
- Ayvaları limon suyuyla ovup kabukların üzerine dizin..
- Portakalı kabuğuyla birlikte dilimleyin..
- Ayvaların arasına dizin..
- Tarçını kırıp ilave edin..
- Vanilyayı kopmayacak şekilde kesip içindeki taneleri kaşığı ucuyla sıyırıp tencereye ekleyin..
- Ayvaların çukur kısımlarını şekerle doldurun..
- Tencereye, ayvaların kenarlarından doğru, 1 parmak kadar su ekleyin..
- Tencereyi orta ateş üzerine yerleştirip su kaynayana kadar ısıtın..
- Ocağı kısıp tencerenin kapağı kapalı olarak pişirmeye devam edin..
- Ayvaları bir iki kez ters yüz edip pişirin..
- Tencereyi ocaktan alıp ayvaları ılınana kadar bekletin..
- Ayvaları ve portakal dilimlerini servis tabağına alın..
- Üzerine jölemsi suyundan gezdirin..
- Kaymakla birlikte servis yapın..