Limonlu tatlı tarifi mi aramıştınız? Limonlu tatlı , Meyveli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 4 pürüzsüz kabuklu limon
- 250 gr toz şeker
- 250 ml su
- 250 ml krema
- 75 gr toz şeker
- 250 ml limon suyu
- 50 ml glikoz
- Limonu pişirdiğiniz şerbet
- 100 gr toz şeker
- 3 yumurta
- 150 ml limon suyu
- 150 gr tereyağı
Directions
- Limonların bir yerinden küçük bir delik açarak içini boşaltın..
- Fırını 100 dereceye ayarlayın..
- Limonu küçük bir kap içine yerleştirip üzerini yağlı kağıt ve alüminyum folyo ile sıkıca kapatın..
- Kabı fırına yerleştirip limonları 1 saat pişirin..
- Şurup için su ve şekeri tencereye alıp kaynatın..
- Limonları ekleyip düşük ısıda 5 saat pişirin..
- Krema ve şekeri mikserle köpük gibi olana kadar pişirin..
- Sorbe için gerekli malzemeleri tencereye alıp kaynatın..
- Karışım ılındıktan sonra metal bir kap içine alıp – 18 derecede 1 gün bekletin..
- Limonlu muhallebi için şeker, yumurtalar ve limon suyunu tencereye alıp kısık ateşte karıştırarak pişirin..
- Koyulaşmaya başladığında tereyağını ekleyip 5 dakika boyunca mikserle çırpın ve buzdolabında soğutun..
- Şurupta pişirdiğiniz limonların içine sırasıyla sorbe, limonlu muhallebi ve krema doldurun..
- Tekrar derin dondurucuya alıp dondurun..
- Servis yapmadan 10 dakika önce derin dondurucudan alıp servis yapın..