Kivili ve ananaslı tart tarifi, kolay Kivili ve ananaslı tart yapımı, Kivili ve ananaslı tart tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Meyveli Tatlılar, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 45 dakika
Ingredients
- 250 g tereyağı
- 150 g şeker
- Bir tutam tuz
- 2 yumurta
- 500 g un
- 50 g toz badem
- 500 g süt
- 175 g toz şeker
- 8 yumurta sarısı
- 60 g mısır nişastası
- 90 g un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 kivi
- 5-6 dilim ananas
Directions
- Tart hamuru için tereyağı, toz şeker ve tuzu geniş bir karıştırma kabına alın..
- Krema kıvamına gelinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın..
- Yumurtalar, un ve toz bademi ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun..
- Hamuru streç filmle sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin..
- Kreması için süt ve toz şekerin yarısını bir tencerede kaynatın..
- Ayrı bir karıştırma kabında kalan toz şeker ve yumurta sarılarını şeker tamamen eriyinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın..
- Nişasta ve unu ekleyip bir spatula yardımıyla karıştırın..
- Kaynayan sütten iki kepçe kadar yumurtalı karışıma ilave ederek ılındırın ve kaynayan süte ilave edin..
- Bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak kaynatın ve ocaktan alın..
- Tereyağını ilave edin ve tereyağı tamamen eriyene kadar sürekli karıştırın..
- Ilınan kremayı pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin..
- Dinlenen hamuru tart kalıbınızın ölçülerinde açın ve hafif yağladığınız tart kalıbınızın tabanına yayın..
- Hamurun üzerine çatalla birkaç delik açın..
- Üzerine yağlı kağıt serin ve bakliyat serpin..
- Tart hamurunuzu önceden ısıtılmış 175 derece fırında 25 dakika pişirin..
- Bakliyatları yağlı kağıtla beraber alıp tartınızı 20 dakika daha pişirin ve fırından alın..
- Ilınan tartın üzerine hazırladığınız kremayı yayıp üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin..
- Tartın üzerini ince yuvarlak doğradığınız kivi ve yarım ay dilimledeğiniz ananas dilimleri ile süsleyerek servis yapın..