Karamelize elmalı pancake tarifi mi aramıştınız? Karamelize elmalı pancake , Meyveli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 1 yumurta
- 250 ml süt
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 155 g un
- 1 tutam tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 50 g tereyağı
- 4 elma
- 125 g esmer şeker
- Yarım su bardağı elma suyu
- Bir çay kaşığı tarçın
- Bal
Directions
- Pancake için yumurta ve sütü derin bir
kapta bir mikser yardımıyla çırpın.. - Ayrı bir
kapta toz şeker, un, tuz ve kabartma tozunu
harmanlayın.. - Yumurtalı sütü unlu karışıma
ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşene
kadar çırpın.. - Yapışmaz yüzeyli bir tavayı
hafif yağlayın.. - Pancake harcından bir küçük
kepçe kadar alarak tavaya çok büyük
olmayacak şekilde yayın ve her iki tarafını
da kızartın.. - Pancake harcı bitene kadar
aynı işlemi tekrarlayın.. - Karamlize elma için
tereyağını bir sos tenceresinde eritin.. - Kabuklarını
soyup küp doğradığınız elma, esmer
şeker, elma suyu ve tarçını ilave edip
elmalar iyice yumuşayıp, elma suyu kıvam
alana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.. -
Karamelize elmanın yarısını hafif çukur bir
servis tabağına alın.. - Üzerine pancakeleri
en üstte elma olacak şekilde aralarına elmalı
harçtan koyarak kat kat dizin.. - Üzerine
bal gezdirip sıcak servis yapın..