İncirli ve bademli galet tarifi, kolay İncirli ve bademli galet yapımı, İncirli ve bademli galet tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Meyveli Tatlılar, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 115 g tereyağı
- 15 g şeker
- 250 g un
- Tuz
- 1 yumurta
- 4-5 yemek kaşığı krema
- 1 su bardağı file badem
- 1 yumurtanın sarısı
- 5 incir
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
- 1 yemek kaşığı mısır unu
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Nane yaprakları
Directions
- Hamuru için tereyağı ve toz şekeri geniş bir karıştırma kabına alın..
- Krema kıvamına gelinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın..
- Bir tutam kadar tuz, un, yumurta ve kremayı ilave edip pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun..
- Hamurun üzerini streç filmle sarıp buzdolabında 2 saat dinlendirin..
- Üzeri için incirleri ince yarım ay formunda doğrayıp geniş bir kaseye alın..
- Taze zencefil, mısır unu ve toz şekeri ilave edip harmanlayın..
- Dinlenen hamuru bir merdane yardımıyla ince açın..
- Kenarları boş kalacak şekilde hamurun ortasına incirleri dizin ve kenarlarını üzerine kapatın..
- Kenar kısımlarına yumurta sarısı sürüp file badem serpin..
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35-40 dakika pişirin..
- Nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın..