Elmalı mini pay tarifi mi aramıştınız? Elmalı mini pay , Meyveli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 2 su bardağı un
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu
- 125 g soğuk tereyağı
- Yarım su bardağı ekşi krema
- 2 yeşil elma
- 2 çay kaşığı limon suyu
- Yarım çay kaşığı tarçın
- ¼ su bardağı toz şeker
- 2 çay kaşığı un
- Karamel sos
- Pudra şekeri
Directions
- Hamuru için gerekli olan tüm malzemeyi derin bir kapta karıştırın..
- Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar yoğurun..
- Üzerini streç filmle sarıp buzdolabında 20 dakika dinlendirin..
- İç harcı için, elmaların kabuklarını soyup küp doğrayın..
- Kararmamaları için üzerlerine limon suyunu ekleyip karıştırın..
- Sonra sırasıyla, tarçın, toz şeker ve unu ilave edip karıştırın..
- Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta ince açın..
- Yuvarlak bir kurabiye kalıbıyla 10 cm çapında eşit sayıda parçalar kesin..
- Yarısının üzerine bıçakla küçük kesikler atın..
- Ortalarına elmalı harçtan koyup üzerine karamel sos gezdirin..
- Üzeri kesik olan hamur parçasını elmalı harcın üzerine kapatın ve kenarlarını çatalla bastırın..
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin..
- Ilındıktan sonra pudra şekeri serpip servis yapın..