Çilekli ve elmalı galette tarifi mi aramıştınız? Çilekli ve elmalı galette , Meyveli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 50 dakika
Ingredients
- .5 su bardağı un
- 1 çay bardağı süt
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı mısır unu
- 1 tutam tuz
- 115 gr tereyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yeşil elma
- 250 gr çilek
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yumurta akı
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı file badem
- Çilek dilimleri
- File Antep fıstığı
Directions
- Çilek ile denediğimiz nefis tariflere siz de sofranızda yer açmalısınız..
- Sütü ısıtın..
- Limon suyunu içine ekleyip 15 dakika bekletin..
- Un, şeker, mısır unu ve tuzu harmanlayıp mutfak robotuna alın..
- Küp doğradığınız tereyağını ekleyip ekmek kırıntısı görüntüsüne ulaşıncaya kadar karıştırın..
- Limonlu süt karışımını ilave edin..
- Hamuru robottan alıp yuvarlayın ve streç filme sarıp 35 dakika soğutun..
- Elmaların kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın..
- Çilekleri doğrayıp birlikte geniş bir kaseye alın..
- Toz şeker, esmer şeker, vanilya ve nişastayı ekleyip iyice karıştırın..
- Hamuru bezelere ayırıp yağlı kağıt arasında merdane ile açın..
- Kenarlardan 4-5 cm boşluk bırakıp meyve karışımını hamurun ortasına yerleştirin..
- Kenarlarını üzerine kıvırarak kapatın..
- Yumurta akı ve sütü karıştırıp hamurun kenarlarına sürün..
- Toz şeker ve file badem serpiştirerek kızarıncaya kadar pişirin..
- Fırından çıkartıp 20 dakika soğuttuktan sonra üzerini çilek dilimleri ve file fıstık ile süsleyerek servis yapın..