Çilekli örgü çörek tarifi mi aramıştınız? Çilekli örgü çörek , Meyveli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- Yarım paket yaş maya
- 125 ml süt
- 325 g un
- 60 g tereyağı
- 50 g toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 yumurta
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu
- Yarım paket hazır vanilyalı puding
- .5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı krema
- 1 su bardağı dilimlenmiş çilek
- 1 yumurtanın sarısı
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı su
Directions
- Dolgusu için vanilyalı puding, süt ve kremayı bir sos tenceresine alın..
- Katılaşmaya başlayıncaya kadar karıştırarak pişirin..
- Ocaktan alıp ılınmaya bırakın..
- Hamuru için, maya ve ılık sütü geniş bir kaseye alıp karıştırın..
- Maya eriyinceye kadar bekletip kalan malzemeyi ilave edin ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde yoğurun..
- Hamuru hafif unlanmış tezgaha alın ve merdane ile açın..
- Kenarlarını bıçakla düzgün keserek büyük bir dikdörtgen elde edin..
- Baton bir kek kalıbını kenarlarda eşit boşluk kalacak şekilde hamurun ortasına yerleştirin..
- Kenar kısımlarını ince şeritler elde edecek şekilde bıçak ile kesin..
- Ilınan pudingli harcı dikey olarak hamurun ortasına yayın..
- İnce dilimlediğiniz çilekleri üzerine dizin..
- Kestiğiniz kenarları üst üste gelecek şekilde kapatıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın..
- Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin..
- Glazür için, pudra şekeri ve suyu bir kasede karıştırın..
- Glazürü bir kaşık yardımıyla hamurun üzerine gezdirin..
- Dilimleyerek servis yapın..