Siyah-beyaz kek tarifi mi aramıştınız? Siyah-beyaz kek , Kek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 100 g bitter çikolata
- 125 g tereyağı
- 200 g toz şeker
- 160 ml su
- 110 g un
- 2 yemek kaşığı hazır kek un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı kakao (ekstra)
- 180 g beyaz çikolata
- 185 g tereyağı
- 200 g toz şeker
- 180 ml süt
- 150 g un
- 50 g hazır kek un
- 2 yumurta
- 2 tatlı kaşığı ganül kahve
- 1 yemek kaşığı sıcak su
- 1 paket vanilya
- 270 g beyaz çikolata (küçük doğranmış)
- 180 ml krema
Directions
- 25 cm’lik kek kalıbını tereyağı ile yağladıktan sonra üzerine kenarlardan sarkacak
şekilde yağlı kağıt serin.. - Bitter çikolata ve tereyağını küçük doğrayıp sos tenceresine
alın.. - Şeker ve su ekleyip kısık ateşte eriyinceye kadar karıştırın..
- Geniş bir çırpma
kabına aktarın ve 10 dakika soğumaya bırakın.. - Unları, kakaoyu ve yumurtayı ekleyip
karıştırın.. - Beyaz çikolatalı hamur için çikolataları küçük doğrayın..
- Tereyağı, şeker, su
ve süt ile sos tenceresine alın ve kısık ateşte eritin.. - 10 dakika soğuttuktan sonra
elenmiş unları ve yumurtaları ekleyip karıştırın.. - Hamurun yarısını bir kaba aktarın ve
kahve ile suyu ekleyin.. - Diğer karışıma vanilya ekleyin..
- Kek kalıbına kaşıkla kahveli,
beyaz çikolatalı ve bitter çikolatalı hamurdan ekleyerek doldurun.. - Önceden ısıtılmış
160 derece fırında 1 saat 40 dakika pişirin.. - Fırından alıp soğumaya bırakın..
- Krema için,
çikolata ile kremayı sos tenceresine alın ve orta ateşte eriyinceye kadar karıştırın.. - 1 saat buzdolabında soğuttuktan sonra mikserle 1 dakika çırpın..
- Keki servis tabağına
alın ve üzerine kremayı yayın.. - İsteğe göre üzerine kakao serperek servis yapın..