Pecan cevizli kek tarifi mi aramıştınız? Pecan cevizli kek , Kek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 100 gr pecan cevizi
- 310 ml kaynar su
- 235 gr kurutulmuş incir
- 1 çay kaşığı karbonat
- 60 gr tereyağı
- 150 gr esmer şeker
- 80 ml akçaağaç şurubu
- 2 yumurta
- 150 gr kek unu
- 100 gr kurutulmuş incir
- 50 gr pecan cevizi
- 15 gr tereyağı
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
Directions
- Pecan cevizlerini iri parçalar şeklinde doğrayın..
- Kurutulmuş incirleri iri parçalar şeklinde doğrayın..
- Kaynar su, incir ve karbonatı büyük bir kaseye alın..
- Tereyağı ve şekeri ekleyip tahta kaşıkla karıştırın..
- Karışım ılındığında yumurtalar, akçaağaç şurubu ve unu azar azar ekleyip karıştırın..
- Karışımı yağlanmış 23 cm çapında kek kalıbına aktarın..
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 50 dakika pişirin..
- Üzeri için kurutulmuş incirleri küçük parçalar şeklinde doğrayın..
- Pecan cevizlerini ortadan ikiye kırın..
- Tereyağı ve şekeri tavaya alıp ısıtın..
- İncir ve cevizleri ekleyip birkaç dakika pişirin..
- Ilık kekin üzerine incirli harcı yayıp servis yapın..
- Akçaağaç şurubu: Akçaağaç şurubu, akçaağacın gövdesinin çizilmesi ve buradan akan özsuyun kaynatılmasıyla elde edilen bir şuruptur..
- Pastacılık malzemeleri satan yerlerden temin edebilirsiniz..