Mantarlı muffin tarifi mi aramıştınız? Mantarlı muffin , Hamurişi Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 150 g un
- 1 paket kabartma tozu
- Bir tutam tuz
- 3 yumurta
- 130 ml süt
- 60 ml zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 300 g konserve mantar
- Tuz
- Karabiber
- 1/2 demet dereotu
- 100 g rendelenmiş kaşar peynir
- Susam
Directions
- İç harcı için ezdiğiniz sarımsağı ve rendelediğiniz
soğanı zeytinyağında hafif pembeleşinceye
kadar soteleyin.. - İnce dilimlediğiniz
mantarları ilave edip tuz ve karabiberlerle
tatlandırın.. - Mantarlar yumuşayıncaya kadar
soteleyin.. - İnce kıydığınız dereotunu
ilave edin ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.. -
Hamuru için un, kabartma tozu ve tuzu
bir karıştırma kabında harmanlayın.. - Ayrı
bir karıştırma kabında yumurtaları kabarana
kadar çırpın.. - Süt ve zeytinyağını ilave
edip 3-4 dakika daha çırpın.. - Unlu karışımı
yumurtalı karışıma ilave edip tüm malzeme
iyice özdeşleşene kadar bir spatula
yardımıyla karıştırın.. - Ilınan mantarlı harcı
ve rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin.. -
Karışımı hafif yağladığınız muffin kalıplarına
paylaştırın.. - Üzerlerine susam serpip
önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30-35
dakika pişirin.. - Ilık servis yapın..