Kırmızı erikli dondurmalı kek tarifi, kolay Kırmızı erikli dondurmalı kek yapımı, Kırmızı erikli dondurmalı kek tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Kek Tarifleri, Lezzet’te!
8 Kişilik
Ingredients
- 4 yumurta
- ¾ su bardağı şeker
- 200 g tereyağı
- .5 su bardağı un
- 1/3 su bardağı mısır unu
- 3 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 kg kırmızı erik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı toz tarçın
- Dondurma
- Erik dilimleri
- File Antep fıstığı
Directions
- Yumurta aklarını çırpma kabına alarak mikser yardımıyla köpürünceye kadar çırpın..
- Geniş bir karıştırma kabında toz şeker ve tereyağını mikserle 5 dakika kadar çırpın..
- Un ve mısır ununu azar azar ekleyerek pütürlü bir görünüm elde edene kadar çırpmaya devam edin..
- Yumurta sarılarını ekleyip karıştırın..
- Çırptığınız yumurta aklarını ilave edip spatula yardımıyla yavaşça karıştırın..
- Hazırladığınız karışımın yarısını yağladığınız kek kalıbına dökün..
- Kırmızı eriklerin çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin..
- Bir kasede toz şeker ve toz tarçını karıştırın..
- Erik dilimlerini şeker ve tarçın karışımına bulayarak yarısını kek harcının üzerine dizin..
- Üzerine kalan kek harcını döküp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45 dakika pişirin..
- Kalan erik dilimlerini bir tavaya alarak hafif pişirin ve ocaktan alıp soğutun..
- Ilındıktan sonra servis tabağına alıp üzerini vanilyalı dondurma, erik dilimleri ve file Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın..