Kayısı ve tarçınlı kremalı kek tarifi mi aramıştınız? Kayısı ve tarçınlı kremalı kek , Kek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- .5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 200 gr kuru kayısı
- 225 gr un
- 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- 2 tatlı kaşığı toz tarçın (birazı üzeri için ayrılacak)
- 3 büyük yumurta
- 100 ml zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı vanilya
- 140 gr krem peynir
- 100 ml krema
- 85 gr yumuşak tereyağı
- 250 gr pudra şekeri
- 2 tatlı kaşığı vanilya
Directions
- Kuru kayısıları bir kaseye alın ve üzerine sıcak su ekleyin..
- Üzerini bir kapakla kapatın..
- 30 dakika bekletin..
- Fırını 180 dereceye ayarlayın..
- 22 cm’lik kelepçeli kalıbının içine yağlı kağıt serin ve kenarlarını tereyağı ile yağlayın..
- Büyük bir kasenin içinde un, kabartma tozu, tarçın, toz şeker ve tuzu harmanlayın..
- Başka bir kasede yumurta, vanilya, yoğurt ve zeytinyağını kısa bir süre çırpın..
- Karışımı diğer kasedeki kuru karışımın üzerine ekleyip kısa bir süre daha çırpın..
- Yumuşayan kayısıları iri küpler halinde doğrayın ve kek karışımına ekleyin..
- Spatulayla karıştırıp kek kalıbına boşaltın..
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 50 dakika pişirin..
- Kremasını yapmak için; tüm malzemeyi bir kaseye alın ve mikser ile pürüzsüz ve koyu bir kıvam alana kadar çırpın..
- Kek fırından çıkıp ılındıktan sonra üzerine kremayı bolca yayın ve ayırdığınız tarçını serpiştirin..
- Servis yapın..