Karamelli ve çıtır bademli tava keki tarifi mi aramıştınız? Karamelli ve çıtır bademli tava keki , Kek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 55 g tereyağı
- 125 g su
- 50 ml kanola yağı
- 1 tatlı kaşığı badem esansı
- 60 g süt
- 175 g un
- 5 g kabartma tozu
- 5 g vanilya
- 150 g toz şeker
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı file badem
- 2 su bardağı esmer şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 200 ml bardağı krema
- Yarım su bardağı badem
- 3 yemek kaşığı bal
Directions
- Tereyağını bir sos tenceresinde eritin..
- Ocaktan alıp ılınmaya bırakın..
- Geniş
bir karıştırma kabında su, kanola yağı,
badem esansı, süt ve ılınan tereyağını
karıştırın.. - Un, kabartma tozu ve vanilyayı
ekleyip karıştırmaya devam edin.. -
Yumurtayı bir mikser yardımıyla iyice
çırpın ve karışıma ilave edip tekrar karıştırın.. -
Kek harcını yapışmaz yüzeyli bir
tavaya döküp önceden ısıtılmış 180 derece
fırında 15-20 dakika pişirin.. - Fırından
çıkarıp soğumaya bırakın.. - Üzeri için
esmer şekeri tereyağı ile birlikte bir sos
tenceresine alın.. - Şeker tamamen eriyene
kadar ara ara karıştırarak pişirin.. -
Şeker karamelize olmaya başlayınca
kremayı ilave edip karıştırın ve ocaktan
alın.. - Karamel sosu ılınan kekin üzerine
dökün.. - Üzeri için bademleri yapışmaz
yüzeyli bir tavaya alıp kavurun ve ocaktan
alın.. - Balı ilave edip karıştırın..
- Kekinizin
üzerini soğuyan ballı çıtır bademlerle
süsleyerek servis yapın..