Hurmalı ıslak kek tarifi mi aramıştınız? Hurmalı ıslak kek , Kek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 45 dakika
Pişirme 1 saat
Ingredients
- 180 gr hurma
- 340 ml su
- 2 yumurta
- 1 çay kaşığı karbonat
- 165 gr esmer şeker
- 60 gr tereyağı
- 150 gr kek unu
- 50 gr tereyağı
- 220 gr esmer şeker
- 250 gr krema
- 1 paket vanilya
- 110 gr toz şeker
- 3 yemek kaşığı su
- 35 gr file badem
- Vanilyalı dondurma
Directions
- Çay davetleriniz için bu nefis kek tariflerini listenize eklemeyi unutmayın..
- Fırını 180 dereceye ayarlayıp sufle kaplarını yağlayın..
- Su ve çekirdekleri çıkartılmış hurmaları küçük bir tencereye alın..
- Yüksek ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Ocaktan alıp içine karbonat ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın..
- Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpın..
- Teker teker yumurtaları ekleyin..
- Hurma karışımını ve elenmiş unu ilave edip karıştırın..
- Karışımı sufle kaplarının 2/3’ü dolacak şekilde paylaştırın..
- Kapları bir tepsiye dizin ve yarısına gelecek kadar tepsiyi su ile doldurun..
- Fırında yaklaşık 35 dakika pişirin..
- Pralin için tavaya şeker ve suyu alın..
- Orta ateşte, şeker eriyip rengi koyulaşıncaya kadar pişirin..
- Yağlı kağıt üzerine dökün..
- Üzerine file bademleri serpiştirip donmasını bekleyin..
- Donduktan sonra kırarak parçalara ayırın..
- Tereyağı, şeker, krema ve vanilyayı tencerede kısık ateşte 6 dakika kaynatın..
-
Kalıpları servis tabağına ters çevirerek kekleri çıkartın.. - Üzerine sos dökün..
- Dondurma ve badem pralin ile süsleyerek servis yapın..