Havuçlu ve hindistan cevizli kek tarifi, kolay Havuçlu ve hindistan cevizli kek yapımı, Havuçlu ve hindistan cevizli kek tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Kek Tarifleri, Lezzet’te!
8 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1/4 su bardağı toz şeker
- 2 yumurta
- 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi aroması
- 1/2 su bardağı krema
- 1+1/4 su bardağı rendelenmiş havuç
- 1 su bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 tatlı kaşığı rendelenmiş muskat cevizi
- 1/4 tatlı kaşığı karanfil
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 tatlı kaşığı karbonat
- 1+1/4 su bardağı un
- 60 g krem peynir
- 1/4 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı süt
- 1/4 su bardağı Hindistan cevizi
- Lime kabuğu rendesi
Directions
- Zeytinyağı ve şekerleri bir kapta çırpın..
- Yumurta, Hindistan cevizi aroması ve kremayı ekleyip tekrar çırpın..
- Rendelenmiş havuç ve Hindistan cevizini ekleyip karıştırın..
- Tarçın, muskat cevizi, karanfil, tuz, kabartma tozu, karbonat ve unu ayrı bir kapta karıştırıp sıvı malzemelere ekleyin..
- Karışımı bir kek kalıbına alıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 60 dakika pişirin..
- Fırından alıp 15-20 dakika soğumaya bırakın..
- Glazür için tüm malzemeleri bir kaba alarak çırpın, sonra kekin üzerine dökün..
- Son olarak Hindistan cevizi serpin ve lime kabuğu rendesi ile süsleyin..
- Buzdolabına alıp 1-2 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın..