Havuçlu rulo kek tarifi, kolay Havuçlu rulo kek yapımı, Havuçlu rulo kek tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Kek Tarifleri, Lezzet’te!
8 Kişilik
Ingredients
- 3 yumurta
- 140 g toz şeker
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- Tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı zencefil
- 1 çay kaşığı Hindistan cevizi
- 2 çay kaşığı tarçın
- 180 g un
- 2 damla yeşil gıda boyası
- 3 damla turuncu gıda boyası
- 5 rendelenmiş havuç
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
- 150 g labne peynir
- Pudra şekeri
Directions
- Yumurta ve toz şekeri geniş bir kaba alarak köpüklü bir kıvama gelinceye kadar bir mikser yardımı ile çırpın..
- Zeytinyağı, yağ ve vanilya özünü ekleyip karıştırın..
- Ayrı bir kapta tuz, kabartma tozu, zencefil, Hindistan cevizi, tarçın ve unu harmanlayın..
- Yumurtalı karışıma ekleyip karıştırmaya devam edin..
- Hazırladığınız harçtan iki ayrı kaseye ikişer yemek kaşığı dökün..
- Gıda boyalarını ilave ederek karıştırın..
- Her iki karışımı da sıkma torbalarına alarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine havuç şekli vererek sıkın..
- Kalan kek harcını üzerine yayın..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin..
- Pişen keki kağıt havlu serdiğiniz mutfak tezgahına ters çevirerek alın..
- Kağıt havlu yardımıyla yavaşça rulo şekli vererek sarın ve soğuması için kenara alın..
- Dolgusu için, rendelenmiş havuçları yapışmaz yüzeyli bir tavaya alın..
- Pudra şekerini ilave ederek dakika pişirin..
- Tarçın ve ince çekilmiş cevizi ilave ederek 1-2 dakika daha pişirip ocaktan alın..
- Ilındıktan sonra labne peyniri ilave edip kaşık yardımıyla iyice karıştırın..
- 5 Soğuyan rulo keki yavaşça açarak hazırladığınız dolguyu arasına yayarak tekrar rulo şeklinde dikkatlice sarın..
- Buzdolabında 30 dakika dinlendirdikten sonra üzerine pudra şekeri serpin..
- Dilimleyerek servis yapın..