Enginarlı kek tarifi mi aramıştınız? Enginarlı kek , Kek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 3 enginar
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- 2 havuç
- Yarım su bardağı konserve mısır tanesi
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı mısır unu
- 125 gr tereyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 100 gr rendelenmiş kaşarpeyniri
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu
- .5 çay kaşığı tuz
Directions
- Hafif yemek tarifleri arayanlar için birebir..
-
Enginarları temizleyip ufak parçalara doğrayın..
- Limonlu suda hafif yumuşayana kadar haşlayın..
- Mısırı süzüp yıkayın..
- Havuçları temizleyip zar şeklinde doğrayın ve yumuşayana kadar haşlayın..
-
Un, mısır unu, tuz ve kabartma tozunu çukur bir kaba alıp harmanlayın..
- Oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı, yumurtalar, süt, peynir ve limon kabuğunu ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar mikserle çırpın..
-
İyice süzülmüş enginar, havuç, mısır ve bezelyeyi ekleyip tahta kaşıkla alttan üste doğru karıştırın..
-
Dikdörtgen fırın kalıbını sıvıyağla yağlayıp un serpiştirin..
- Hamuru döküp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin..
- Ilınınca kalıptan çıkarıp servis tabağına alın..
- Dilimleyip servis yapın..