Çikolatalı ve hindistan cevizli kek tarifi mi aramıştınız? Çikolatalı ve hindistan cevizli kek , Kek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 4 yumurta akı
- 100 gr bitter çikolata
- 300 gr toz şeker
- 200 gr eritilmiş tereyağı
- 275 gr un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- 1 su bardağı süt
- Yarım limonun suyu
- .5 çay bardağı esmer şeker
- 60 gr tereyağı
- 7 yemek kaşığı krema
- 2 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi
- 2 çay bardağı hindistan cevizi
Directions
- Ilık süte limon suyu ilave ederek sütün kesilmesini sağlayın..
- Çikolatayı benmari usulü eritin..
- Toz şeker ve yağı çırpın..
- Yumurta akı ve tuz hariç diğer malzemeleri ilave edip çırpmaya devam edin..
- Yumurta aklarını 1 tutam tuzla çırparak kar haline getirin..
- Kek hamuruna tahta kaşıkla söndürmeden ilave edin..
- Yağladığınız çember kalıba aktarıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin..
- Üzeri için esmer şeker ile tereyağını eritin..
- Kaynayınca kremayı ekleyip kısık ateşte kıvam alıncaya kadar pişirin..
- Cevizleri ilave edip kekin üzerine gezdirin..
- Bir saat dinlendirip üzerini hindistan cevizi ve ceviz ile süsleyerek servis yapın..