Çikolatalı fındıklı cheesecake tarifi, kolay Çikolatalı fındıklı cheesecake yapımı, Çikolatalı fındıklı cheesecake tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Kek Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 1 saat
Ingredients
- 36 kakaolu bisküvi
- 90 g eritilmiş tereyağı
- 1 su bardağı sütlü damla çikolata
- 225 g krem peynir
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı süt
- 4 yumurta
- Yarım su bardağı ekşi krema
- 1+1/4 su bardağı sürülebilir fındıklı çikolata
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 25 g kakao
- 35 g un
- 1 su bardağı sütlü damla çikolata
- 3/4 su bardağı krema
- Çekilmiş fındık içi
Directions
- Kakaolu bisküvileri rondodan geçirin ve bir kaba alın..
- Eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın..
- Yuvarlak kek kalıbının tabanına yayın..
- Damla çikolataları ısıya dayanıklı bir kaba alıp mikrodalgada eritin..
- Krem peynir ve toz şekeri çırpma kabına alın ve pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar mikser yardımı ile çırpın..
- Süt, yumurtalar ve ekşi kremayı ekleyin ve çırpın..
- Sürülebilir fındıklı çikolata, vanilya, kakao ve unu ekleyip çırpmaya devam edin..
- Karışımı tabanına bisküvi yaydığınız kek kalıbına dökün..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 60-75 dakika pişirin..
- Fırından alıp soğumaya bırakın..
- Ganaj için; sütlü damla çikolata ve kremayı ısıya dayanıklı bir kaba alın ve mikrodalga fırında 1 dakika bekletin..
- Çikolata eriyene kadar karıştırın..
- Cheesecake in üzerine dökün..
- Ilınınca buzdolabına alın ve 2 saat bekletin..
- Servis yapmadan önce üzerine çekilmiş fındık içi serpin..
- Dilimleyerek servis yapın..