Çikolata kremalı cupcake tarifi mi aramıştınız? Çikolata kremalı cupcake , Kek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
10 Kişilik
Ingredients
- 220 gr tereyağı
- 2 su bardağı toz şeker
- 4 yumurta
- 200 ml krema
- 4 su bardağı un
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- Tuz
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
- 2~3 yemek kaşığı pasta süsü
- 140 gr krem peynir
- 100 ml krema
- 85 gr tereyağı
- 250 gr pudra şekeri
- 2 tatlı kaşığı vanilya
- 50 gr bitter çikolata
Directions
- Krema için, krem peynir, krema, pudra şekeri ve vanilyayı çukur bir kaba alıp mikserle 10 dakika çırpın..
- Bitter çikolatayı benmari usulü eritip ılındırın ve ekleyin..
- Ahşap spatula ile yavaş hareketlerle karıştırın..
- Buzdolabına alıp hafifçe katılaşana kadar çırpın..
- Tereyağını toz şekerle karıştırarak mikserle 2 dakika çırpın..
- Yumurtaları ekleyin ve mikserle karıştırmaya devam edin..
- Kremayı ekleyin ve 1-2 dakika daha çırpmaya devam edin..
- Elenmiş un, tuz, kakao, karbonat ve kabartma tozunu ekleyin..
- Kısa bir süre daha mikserle karıştırın..
- Cupcake kalıplarının 2/3’ünü dolduracak şekilde içlerine paylaştırın..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin..
- Kremayı krema sıkma torbasına doldurun..
- Soğuyan keklerin üzerine dekoratif şekilde sıkın..
- Pasta süsleri serpip servis yapın..