Çikolata ganajlı kek tarifi mi aramıştınız? Çikolata ganajlı kek , Kek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 150 gr bitter çikolata
- 200 gr tereyağı
- 200 gr toz şeker
- 3 yumurta
- 90 gr un
- 20 gr kakao
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- 1 su bardağı krema
- 200 gram bitter çikolata
- 50 gram tereyağı
- Kumkuat dilimleri
Directions
- Lezzet çay sofralarınız için harika kek tarifler sonuyor..
- Çikolatalı ganaj için, kremayı kaynatmadan ısıtın..
- Küçük parçalara bölünmüş çikolata ve tereyağını kremaya ekleyip eriyinceye kadar karıştırın..
- Mikserle 4-5 dakika çırpın ve buzdolabında 1..
- 5 saat bekletin..
- Kek için, çikolatayı küçük parçalar şeklinde kırın..
- Tereyağıyla bir cam kaba alıp benmari usulü eritin..
- Karışıma şekeri ekleyin ve karıştırın..
- Mikserle 5 dakika çırpın..
- Yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin..
- Un, kakao, tuz ve kabartma tozunu başka bir kaba alıp harmanlayın..
- Çikolatalı karışıma ekleyip çırpmaya devam edin..
- Küçük yuvarlak kek kalıplarına kağıt yerleştirip kek harcını üstten 1 parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın..
- Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin..
- Fırından alıp soğutun..
- Üzerlerine çikolatalı ganajı sürüp, kumkuat dilimleri ile süsleyerek servis yapın..