Brownie pay tarifi mi aramıştınız? Brownie pay , Kek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 225 gr un
- 25 gr kakao
- 75 gr toz şeker
- 75 gr tereyağı (soğuk ve küp doğranmış)
- 1 yemek kaşığı krema
- 1 yumurta
- 50 gr bitter çikolata (eritilmiş ve soğutulmuş)
- 170 gr tereyağı (eritilmiş)
- 2 yemek kaşığı su
- 150 gr toz şeker
- 120 gr elenmiş un
- 65 gr kakao
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 3 yumurta (hafif çırpılmış)
- 150 gr fındık (iri doğranmış)
- 120 gr bitter çikolata
- Rendelenmiş çikolata
- Pudra şeker
Directions
- Fırını 200 dereceye ayarlayın..
- 24 cm’lik kelepçeli kek kalıbına yağlı kağıt serin..
- Hamur için un, kakao, şeker ve tereyağını mutfak robotuna alıp ekmek kırıntısı halini alıncaya kadar karıştırın..
- Krema, yumurta ve çikolatayı ekleyip hamur toparlanıncaya kadar karıştırın..
- Gerekirse un ilavesi yapın..
- Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında soğutun..
- Hamuru iki yağlı kağıt arasında açıp kalıbın içine kenarları 3-4 cm yüksek olacak şekilde yerleştirin..
- Çatalla birkaç yerinden delerek üzerine yağlı kağıt serin ve pişmemiş bakliyat ile doldurarak 20 dakika pişirin..
- Eritilmiş tereyağı, su ve şekeri mikserle çırpın..
- Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve karıştırın..
- Yumurta, fındık ve iri doğranmış çikolatayı da ekleyerek spatula ile karıştırın..
- Hamuru tart tabanına doldurun ve fırın ısısını 180 dereceye düşürerek 35-40 dakika ya da kürdan batırıldığında temiz çıkıncaya kadar pişirin..
- Üzerini isteğe göre süsleyerek servis yapın..