Bonbon kek tarifi mi aramıştınız? Bonbon kek , Kek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
- 3/4 su bardağı tereyağı
- 1 su bardağı esmer şeker
- 4 yemek kaşığı krema
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yumurta
- 1 su bardağı un
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Directions
- Isıya dayanıklı derin bir kaseyi iyice yağlayın..
- Ceviz içlerinin yarısını kaseye alın..
- 4 yemek kaşığı tereyağı, 4 yemek kaşığı şeker, krema ve 1 yemek kaşığı limon suyunu ayrı bir kapta sürekli karıştırarak pişirin..
- Karışımın yarısını cevizlerin olduğu kaba yavaş yavaş, kaseyi elinizde çevirerek dökün (cevizler kasenin dibinde kalmalı)..
- Kalan tereyağı ve şekeri köpük oluncaya kadar çırpın..
- Ayrı bir kapta çırptığınız yumurtaları ilave edin..
- Un, kabartma tozu, kalan ceviz içi ve limon suyunu ilave ederek karıştırın..
- Karışımı kaşıkla cevizlerin bulunduğu kaba aktarın..
- Üzerini hafif bombeli olarak yağlı kağıt ile kapatın..
- Kağıdın kenarlarını kabın etrafına kıvırın ve fırın ipliği ile bağlayın..
- Önceden ısıttığınız 180 dereceye ayarlı fırında kekin ortası kabarıncaya kadar 15 dakika pişirin..
- Keki kalıptan çıkarın..
- Servis yapmadan önce hazırladığınız sosu ısıtıp kekin üzerine dökerek ılık servis yapın..
- Fırından çıkardığınız sıcak kek kalıbını soğuyuncaya kadar nemli bir bez üzerine alın..
- Soğuyunca kekinizi kalıptan çıkarın..