Böğürtlenli ve fındıklı cheesecake tarifi mi aramıştınız? Böğürtlenli ve fındıklı cheesecake , Kek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 100 gr tereyağı
- 280 gr kepekli bisküvi
- 500 gr labne peyniri
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 4 yaprak jelatin
- 1 çay bardağı sıcak su
- 1 su bardağı krema
- 1 limonun suyu
- 1 su bardağı toz şeker
- 100 gr böğürtlen
- İri kırılmış fındık
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Directions
- Böğürtlen ve şekeri tavaya alıp 10 dakika pişirin ve soğutun..
- Tereyağını eriyecek kadar ısıtın..
- Kepekli bisküvileri ufalayıp ekleyin..
- Kaşığın tersiyle ezerek iyice karıştırın..
- 20 cm çapında bir kalıba yayın..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin..
- Yaprak jelatinleri soğuk su dolu bir kaba alıp yumuşayana kadar bekletin..
- Jelatinlerin suyunu süzüp sıkın..
- Bir çay bardağı sıcak suya ekleyip eritin..
- Labne peynirinin suyunu süzüp çukur bir kaba alın..
- Süzme yoğurdu ekleyip çırpın..
- Jelatinli su, krema, vanilya, limon suyu ve şekeri ekleyip çırpmaya devam edin..
- Bisküvi tabanının üzerine hazırladığınız peynirli harcı ekleyin..
- Pişirdiğiniz böğürtleni peynirli harcın üzerine gelişigüzel dökün..
- Kaşığın ucuyla hafifçe yayın..
- Buzdolabında 24 saat bekletin..
- Servis yapın..